Главная / Новости медицины / Хлеб — опасный источник вредной соли

Хлеб — опасный источник вредной соли

Хлеб - опасный источник вредной соли Анализ группы Consensus Action on Salt and Health показал: каждый 4-ый батон (приблизительно 28% всех образцов) хлеба содержит в для себя слишком много соли. Выходит, всего раз кусочек такого хлеба заключает в для себя столько же соли, что и упаковка чипсов.

Не считая того, самый высокий уровень соли был в дорогом хлебе, продаваемом в особых булочных-кондитерских. Невзирая на то, что большие производители хлеба должны указывать на упаковке процентное соотношение соли в рецептуре, покупатели остаются в незнании относительно реальных характеристик соли.

Меж тем, в рационе многих наблюдается превышение норм употребления соли. К примеру, британцы потребляют на 43% больше соли, чем положено (8,6 граммов заместо 6 граммов). По словам докторов, это наращивает риск высочайшего кровяного давления, инфаркта и, как следствие, ранней погибели.

Специалисты призывают поменять сложившимся традициям и начать указывать на упаковке реальное содержание соли и пересмотреть рецептуру. По подсчетам профессионалов, только на хлеб приходится одна третья часть от объема каждодневно потребляемой соли.

Ответить

Адрес Вашей электронной почты не будет опубликован.Помеченные поля обязательны к заполнению *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вверх