Главная / Новости медицины / Химические вещества в пищевой упаковке могут быть вредны для здоровья человека

Химические вещества в пищевой упаковке могут быть вредны для здоровья человека

Химические вещества в пищевой упаковке могут быть вредны для здоровья человека Многие из синтетических хим веществ, использующихся для упаковки и хранении пищи, которую мы едим, могут просачиваться в нее и потенциально вредить нашему здоровью в длительной перспективе.

Люди вступают в контакт с этими хим субстанциями практически каждый день через упакованные или обработанные пищевые продукты. Воздействие низкое, но оно носит обретенный характер, так как многие из нас едят такие продукты нередко на протяжении жизни.

Пищевые контактные мат-лы, как правило, сделаны из пластика или содержат синтетический материал, который находится в определенном контакте с пищевыми продуктами. Они включают в себя покрытие, ламинацию картонных упаковок для напитков или закупорку стеклянных банок. Очень не достаточно понятно о последствиях обретенного длительного воздействия этих упаковочных материалов. Существует три главные предпосылки, почему длительное воздействие этих хим веществ является предпосылкой для беспокойства.

Потребители подвергаются воздействию известных токсикантов

1-ый повод для беспокойства том, что некоторые известные токсиканты, в том числе формальдегид, вещество, способное вызывать рак, юридически употребляются в упаковочных мат-лах. Пластмассовые бутылки, используемые для газированных напитков, к примеру, как правило, содержат низкие уровни формальдегида.

Еще раз момент заключается в том, что производственные химикаты, разрушающие гормоны, такие как бисфенол А (BPA), трибутилолово, триклозан и фталаты, могут также находиться в ФУМ. В то время как применение некоторых из этих веществ в настоящее время обсуждается, и политики изо всех сил пробуют удовлетворить потребности заинтересованных сторон, потребители подвергаются воздействию этих хим веществ изо дня в день, в основном невольно.

3-ий повод для беспокойства: число известных химических веществ, используемых в упаковочных мат-лах приближается к 4000. Рутинный токсикологический анализ не позволит рассмотреть потенциальные клеточные конфигурации, вызванные этими мат-лами.

Для решения этого вопроса необходимо использовать оценки популяций и биомониторинга, чтобы раскрыть все потенциальные связи меж пищевыми упаковочными мат-лами и обретенными болезнями, включая рак, ожирение, диабет и воспалительные заболевания. В развитых странах, на долю обретенных болезней приходится примерно двух третей случаев смерти. Примерно 16 % этих смертей вышло в возрасте до 60 лет.

Так как большая часть продуктов упаковано, соответственно, все население, может быть, будет подвергаться нередко микротоксическому воздействию. Это имеет главное значение. Пробелы в заниях, касаемые данного вопроса, должны быть быстро заполнены.

Ответить

Адрес Вашей электронной почты не будет опубликован.Помеченные поля обязательны к заполнению *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вверх