Главная / Новости медицины / В эпидемиях виноваты не супер-бактерии, а плохая гигиена

В эпидемиях виноваты не супер-бактерии, а плохая гигиена

В эпидемиях виноваты не супер-бактерии, а плохая гигиена Эпидемия кишечных болезней в Европе, вызванная штаммом кишечной палочки 0104:H4 и спровоцировавшая смерть более 50 человек, наложила сильный отпечаток как на отношение обывателей к продуктам питания, так и ученых. Эксперты уже готовы сделать первые выводы.

Ряд специалистов говорит о очевидном пренебрежении гигиеническими правилами. Приводится следующая статистика: в 2009 году в ходе проверок 545 ресторанов, кафе и закусочных, и в каждом четвертом из них нашли нарушения санитарных норм. А Глобальный совет по гигиене напоминает, что, согласно последним исследованиям, в большинстве европейских стран слишком редко меняют полотенца и постельное белье, многие применяют одну и ту же зубную щетку целый год, 60% взрослых моют руки всего раз в день и без мыла, а почти две трети мужчин меняют нижнее белье раз в неделю.

Между тем, дабы обезопасить себя от инфекций, достаточно следовать ряду правил. Так, до и после приготовления пищи следует обрабатывать дезинфицирующими средствами рабочие поверхности на кухне, столовые приборы и посуду лучше обдавать кипятком и не забывать про борьбу с мухами-переносчиками микробов. Также надо отказаться от распространенной привычки долгое время хранить приготовленные овощные салаты. Ежедневная уборка ванной и туалета – залог безопасности, советуют эксперты. А дезинфекция рук перед едой и после использования туалета просто обязательна. Дезинфицирующие салфетки должны здесь помочь.

При наличии в доме человека с кишечным болезнью рекомендуется проведение дезинфекции во всей квартире, кипячение белья, посуды. Специалисты советуют использовать препараты на основе четвертично-аммониевых соединений и хлора.

Ответить

Адрес Вашей электронной почты не будет опубликован.Помеченные поля обязательны к заполнению *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вверх