К ожирению предрасположены люди, которые не испытывают удовольствия от употребления вкусной пищи. Американские исследователи доказали, что предрасположенность человека к полноте зависит от того, насколько он может получать удовольствие от вкуса пищи.
Специалисты установили, что количество допамина, выделяемого в мозговом «центре удовольствия», оказывает большое влияние на то, насколько сильное наслаждение мы получаем от вкусной пищи. Недостаток допамина приводит к тому, что аппетитная еда радует меньше, в связи с этим для удовлетворения потребности в удовольствии ее требуется больше. А чем больше человек ест, тем выше шансы потолстеть.
Польза нового открытия – в возможности создания фармакологических и психологических средств, которые позволят скорректировать недостаток удовольствия от пищи и помогут предотвратить или вылечить ожирение.
