Главная / Новости медицины / Способность распознавать запахи напрямую зависит от генов

Способность распознавать запахи напрямую зависит от генов

Способность распознавать запахи напрямую зависит от генов Некие люди способны почувствовать любимый запах, если запах почти не различим для остальных. Ричард Ньюкомб из Института исследования растений и продуктов питания Новой Зеландии установил, в чем основа этой особенности.

Ньюкомб вместе с сотрудниками протестировал примерно 200 человек. Добровольцам давали понюхать 10 запахов — пива, яблока, голубого сыра и фиалок. Эти ароматы добавляли в маленькой концентрации в раз из трех бокалов вина. Среди участников разница в способности найти определенный аромат был огромной. К примеру, в случае с фиалками некоторые почти в 10000 раз лучше чувствовали запах.

Гены, отвечающие за выявление запаха, разбросаны по всему геному. И за каждый запах отвечает свой ген. Но способность распознавать раз запах не говорит о том, что человек сумеет унюхать другой. Генетические вариации, интересовавшие ученых, располагались рядом с генами, кодирующими обонятельные рецепторы.

Молекулы этих рецепторов можно найти на поверхности нервных клеток в носу. Генетики выделили определенную мутацию в гене обонятельного рецептора OR5A1, отвечавшего за восприятие запаха фиалки. Кстати, люди, не имевшие этой мутации, даже сам запах описывали по-другому, реже находя его приятным.

Ответить

Адрес Вашей электронной почты не будет опубликован.Помеченные поля обязательны к заполнению *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вверх