Главная / Новости медицины / Соевое молоко защищает печень

Соевое молоко защищает печень

Соевое молоко защищает печень, показало исследование Группа профессионалов из Института Иллинойса выяснила, что соевый протеин, который можно отыскать как в молоке, так и в тофу, уменьшает скопление вредных жировых отложений в печени. Судя по всему, соевый протеин восстанавливает главный сигнальный путь в печени, задействованный в метаболизме жира.

Ученые специально сравнили печень у стройных и тучных крыс, которых держали на диете, содержавшей либо молочный, либо соевый протеин. В итоге у стройных животных не были зафиксированы отличия. А вот тучные мыши, потреблявшие соевый протеин, могли похвалится 20%-м понижением общих характеристик накопления жира в печени. В том же объеме понижалась и концентрация триглицеридов, представляющих опасность для сердца.

Означает, соя способна защитить печень от жировой заболевания, грозящей печеночной дефицитностью. Комментирует управляющий изыскания доктор Хон Чен: «Ожирение — главный фактор риска развития жировой заболевания печени. Когда жир накапливается в органе, который не должен его припасать, работа печени нарушается».

Ответить

Адрес Вашей электронной почты не будет опубликован.Помеченные поля обязательны к заполнению *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вверх