Главная / Новости медицины / Шоколад и черника спасение от диабета

Шоколад и черника спасение от диабета

Шоколад и черника – спасение от диабета Как показывают результаты только что опубликованного исследования ученых Каролинского института Стокгольма и Университета Эребру, эти два продукта способны противодействовать возникновению диабета и набору излишних килограммов.

Участникам проведенного в этих мед центрах эксперимента были предложены несколько сортов шоколада. В отличие от белого и молочного, 85-процентный темный горький шоколад практически не повлиял на уровень инсулина и сахара в крови. Таким же положительным действием обладал и черничный напиток без сахара.

Кроме того, исследователи отметили, что шоколад, в зависимости от его сорта, действовал по-разному на представителей разного пола. Так для мужчин самым неполезным оказался белый шоколад, а для женщин — молочный.

«Это очень интересный результат. Мы видим, что больным диабетом и людям с избыточным весом можно рекомендовать темный шоколад. Переработка жиров в печени женщин и мужчин происходит по-разному, этим и можно объяснить различия в восприятии сортов шоколада», — говорит профессор Керстин Брисмар.

Осенью этого года ученые продолжат эксперимент. Они попытаются узнать, каким образом субъективное восприятие хорошей еды и подходящего окружения во время принятия пищи оказывают большое влияние на здоровье больных диабетом. В опытную группу войдут 160 человек, у которых врачи будут замерять уровень сахара крови, содержание жиров и уровень стресса до и после обедов с разным меню и сервировкой.

Ответить

Адрес Вашей электронной почты не будет опубликован.Помеченные поля обязательны к заполнению *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вверх