Главная / Новости медицины / Регулярное потребление супа гаспачо помогает справиться с гипертонией

Регулярное потребление супа гаспачо помогает справиться с гипертонией

Регулярное потребление супа гаспачо помогает справиться с гипертонией К такому выводу пришел Александр Медина-Ремон вместе с сотрудниками. Они изучили влияние супа на 3995 добровольцах. Кстати, раньше уже было установлено, что помидоры, огурцы, чеснок и оливковое масло (важные ингредиенты супа) позитивно сказываются на давлении.

Но удивительные свойства супа все-таки удивили ученых, ведь в нем есть соль, провоцирующая повышение давления. Но, судя по всему, полезные компоненты перекрывают эффект соли.

Итак, в супе много каротина, витамина С и полифенолов. Для оценки пользы были использованы статистические способы логистической регрессии, дабы высчитать, насколько может быть снизить риск гипертонии. Оказалось, в отдельных случаях риск удавалось сократить на 27%.

В будущем ученые хотят изучить другие блюда и продукты, богатые полифенолами, с точки зрения их влияния на артериальное давление. Скорее всего, данные продукты воздействуют на оксид азота, повышая его концентрацию. А известно, что молекула оксида азота расширяет сосуды, уменьшая давление.

Ответить

Адрес Вашей электронной почты не будет опубликован.Помеченные поля обязательны к заполнению *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вверх