Австралийские специалисты вычислили: если есть манго определенных сортов, можно похудеть. Правда, здесь есть одно условие — надо в обязательном порядке съедать шкурку.
А вот съев «вредный» сорт, можно, напротив, набрать вес. Итак, согласно исследованию Университета Квинсленда, надо обратить внимание на шкурки манго таких сортов, как Ирвин и Нам Док Май. В их кожуре ученые нашли соединения, тормозящие формирование жировых клеток у человека.
Наоборот, у сорта Кенсингтон Прайд имелись соединения, ускоряющие рост жировых клеток. По словам исследователя Майка Гидли, лабораторные тесты, в рамках которых использовались жировые клетки человека и экстракты кожицы и мякоти манго, подтверждают это.
Гидли уверен: два «полезных» сорта манго могут помочь создать таблетки для безопасного снижения веса, ведь современные препараты оказывают целый ряд тяжелых побочных эффектов. В ближайшее время ученые займутся выделением активных молекул, не дающих развиваться жировой ткани, из кожицы.
