Многие люди не могут начать свой день без чашки кофе. И на то есть свои причины. Ученые из Университета Барселоны доказали: кофе с сахаром оказывает потрясающий эффект на мозг, активизируя его работу, повышая бдительность и улучшая память.
Исследователи взяли за основу результаты сканирования мозга 40 добровольцев и тестов на внимание и память. Снимки делались до и после употребления кофе с сахаром, кофе без сахара и обычной воды. Оказалось, именно сочетание кофе с сахаром наилучшим образом воздействовало на организм. Эксперты подчеркивают: подобного результата можно достигнуть, если вместе с кофе съесть какую-нибудь сладость.
Известно, кофеин – сильное стимулирующее средство, которое избавляет от сонливости и усталости. Раньше проводимые изыскания уже говорили о том, что три чашки кофе в день снижают риск развития болезни Альцгеймера за счет активизации цепной реакции в мозге, защищающей от повреждений, вызванных болезнью. А вот сахар является топливом для мозга, ведь его клеткам просто необходима глюкоза.
