Главная / Новости медицины / Диетологи предлагают ввести налог на сахар

Диетологи предлагают ввести налог на сахар

Диетологи предлагают ввести налог на сахар Южноамериканские физиологи считают, что употребление сахара следует регулировать особым налогом, так как он вызывает такую же физиологическую зависимость, что и табак либо алкоголь.

Доктор Роберт Люстиг опубликовал в журнальчике Нажать Nature статью, в которой отстаивает необходимость введения новых регулирующих мер в пищевой индустрии.

В неких странах такие налоги на определенные пищевые продукты уже введены; во Франции ими облагаются сладкие прохладительные напитки, а в Дании и Венгрии — продукты с завышенным содержанием жира.

И вот сейчас исследователи из Калифорнии предлагают ввести подобные регулирующие меры в отношении сахара и его заменителей.

За последние 50 лет потребление сахара в мировом масштабе утроилось; физиологи считают, что сахар причастен к таким заболеваниям как ожирение, гипертония и диабет.

В статье в журнальчике Nature доктор Люстиг, который является большим специалистом по детской тучности, пишет, что правительство должно разглядеть возможность введения различных мер, в том числе новых налогов, ограничений на продажу сладостей и сладких напитков в школьное время, и даже запрет на продажу их детям.

«Сахар соответствует всем нюансам в отношении вмешательства общества, которые используются к алкоголю и табаку», — произнес профессор.

Исследователи признают, что им придется столкнуться с упрямым политическим сопротивлением влиятельных лоббистов в пищевой индустрии.

Но, по их воззрению, при условии достаточного публичного давления может быть суровое изменение в отношении к сахару.

«Если взять, к примеру, запреты на курение в общественных местах — такие обыкновенные меры на данный момент воспринимаются как подабающее в борьбе за здоровье, а ведь когда-то они вызывали гневное сопротивление. Настало время направить наше внимание на сахар», — пишут они в собственной статье.

Барбара Галлани, директор отдела безопасности пищевых товаров в Английской федерации пищевой индустрии, отмечает, что федерация признает значимость борьбы с неинфекционными заболеваниями во всем мире.

«Но такие заболевания вызываются обилием причин, а демонизация отдельных товаров не содействует выработке потребителями реалистического подхода к собственной диете, — считает она. — Здоровье основано на равновесном и разнообразном питании в сочетании с физической активностью».

Ответить

Адрес Вашей электронной почты не будет опубликован.Помеченные поля обязательны к заполнению *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вверх