Главная / Лечебные травы описание / Шафран или крокус посевной

Шафран или крокус посевной

Шафран — однодольный травянистый многолетник, который выращивают в Азии (Афганистан, Иран, Китай, Индия, Япония, Закавказье), Европе, Америке (в большей степени Мексика и США). В диком состоянии не найден . Будучи одним из старых культурных растений, тысячи лет тому назад выращивался в Древнем Египте и Ассирии. К

Шафран, либо крокус посевной
аждую весну крокус развивает узколинейные листья, а к осени — раз или два бледно-фиолетовых цветка, обсолютно любой из которых цветет только два дня. В целом общее цветение продолжается полмесяца.

Шафран, либо крокус посевной
Собирают не полностью цветки, а только рыльца пестиков, или же после сбора растений выщипывают оранжево-красные рыльца, являющиеся ценной ароматной пряностью и дорогим лекарствен ным сырьем: чтобы получить 1 кг сухого сырья необходимо обработать более 200 000 растений.

Шафран, либо крокус посевной
Свежесобранные рыльца содержат относительно большущее количество гликозидов каротиноидной природы. Протокроцин (основной гликозид) при сушке расщепляется на более простые гликозиды — кроцин (применяющийся в качестве пищевого красителя) и пикро-кроцин (горькое вещество). Самую огромную популярность в мире крокус захватил благодаря применению в качестве пищевой краски и ароматной пряности, также в качестве декоративного растения.

Шафран, либо крокус посевной
В то же время шафран достаточно обширно употребляется в медицине — в большей степени в качестве антиспазматического и стимулирующего средства при лечении гинекологических заболеваний, также заболеваний ЖКТ (при лечении болезней Желудка, печени и двенадцатиперстной кишки). Так как сырье шафрана — очень дорогой продукт, бывают подделки, точней, случаи примесей в виде тычинок шафрана (не содержащих гликозиды) или краевых желто-оранжевых растений ноготков (календулы) и т. д.

2 комментариев

  1. Где можно купить Крокус посевной.

  2. Уж очень заинтересовал это цветок . Могу сотрудничать с толковыми людьми по выращиванию
    Шафрана . Есть большие наработки и предложения. Могу оговаривать любые предложения
    о сотрудничестве. Дополнительно- к выращиванию Шафрана имею уйму придаточных предложений к данному бизнесу который принесет хорошую прибыль.
    Жду предложений . С уважением Леонид.

Ответить

Адрес Вашей электронной почты не будет опубликован.Помеченные поля обязательны к заполнению *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вверх