Кокосовая пальма

Кокосовая пальма

Кокосовую пальму можно встретить фактически на всех островах и берегах материков в океанских тропиках, где она произрастает в диком виде и широко культивируется. Рразой кокосовой пальмы, по всей видимости, являются Пальмирские острова (Полинезия). Распространению пальмы способствовало строение плодов, которые, будучи легкими и непроницаемыми для воды, могут переноситься волнами на огромные расстояния и, выброшенные на берег, прорастать в новом месте, расширяя ареал обитания.

Кокосовая пальма

Кокосовая пальма имеет стройный, но всегда чуть искривленный ствол, покрытый кольцевыми рубцами от листовых влагалищ (нижние листья периодически отпадают), высотой до 30 м, в поперечнике у основания достигающий 0,5 м. Ствол увенчан кроной из 20— 30 перистых листьев длиной от 4 до 6 м. Желтоватые разнополые цветки образуют соцветия — сложные метелки длиною более 1 м, на которых при подходящих условиях развивается до 200 плодов в год. Огромные округлые плоды окружены трехслойной оболочкой. При основании ореха имеются три отверстия, служащие для прорастания корней.

Кокосовая пальма

При уборке урожая орехи раскалывают и подсушивают (или выскабливают мякоть и опять же подсушивают): мякоть молочного цвета получила название копра. Высушенная копра содержит более 60 % жирного масла. Белое кокосовое масло, добываемое прессованием, имеет приятный вкус и запах, не дымит при горении. Затвердевая при комнатной температуре, оно несколько мягче сливочного. В кокосовом масле содержатся триглицериды лауриновой и мири-стиновой кислот, также летучих кислот (капроновой, каприловой и каприновой).

Кокосовая пальма

Кокосовое масло служит компонентом суппозиторных и мазевых основ, широко применяется в мыловарении (единственное мыло, пенящееся в соленой воде) и пищевой промышленности. Местное население употребляет твердую скорлупу кокосовых орехов в качестве посуды, из волокнистой части плода изготавливали коврики для промывки золота. Стволы использовали для постройки хижин, изгородей, лодок. Из листьев сооружали кровлю домов, волокна листьев служили материалом для производства канатов, шляп и т. д. Из молодых соцветий кокосовой пальмы приготавливают вино, сахар и сироп.

Коммифора, или мирра

Ответить

Адрес Вашей электронной почты не будет опубликован.Помеченные поля обязательны к заполнению *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вверх