Главная / Лечебные травы описание / Белокрыльник болотный

Белокрыльник болотный

Белокрыльник болотный

Белокрыльник болотный – горький ядовитый дикий родственник всем нам отлично известных цветов калл, которые в богатстве можно встретить на цветочных рынках. Ядовитыми являются все части растения без исключения. Белокрыльник болотный, как точно подмечено в названии, очень любит болотистую местность: лесные луга, изобилующие водой, плотины стоячих водоемов и т.д. Растение имеет калоритные зеленоватые лаковые листья на длинных черешках. По форме листья широкие и заостренные, в структуре листа правильно видны прожилки. Початок, в каком собраны цветы, «укрыт покрывалом». Примечательно, что цвет этого покрывала индивидуален – незапятнанная белизна внутренней стороны сменяется бледно-зеленоватым цветом внешнего слоя. Когда наступает время созревания плода, покрывало сбрасывается, плод производит слизь и попадает в воду. Плоды, прикрепленные к стволу, имеют ярко-красноватый цвет и от 6 до восьми яйцевидных семянок в каждой ягоде.

Так для чего мы говорим о ядовитом растении? Дело в том, что достаточно легко аккуратно сорвать белокрыльник болотный или извлечь корневища, высушить их и сварить. Таким не совсем понятным обыкновенному мещанину образом вся горечь и яд улетучивается, и растение можно использовать по собственному усмотрению. Такой метод нашли еще в древности, когда у обыденных фермеров с обыденным хлебушком было не все гладко. В данном случае белокрыльник болотный выручал народ, давая хлеб и крупу. Разработка очень рядовая: корешки растения выбирали корни из ила в период большего скопления в их крахмала (это глубочайшая осень или ранешняя весна). Добытые корневища высушивали на солнце, толкли в ступе или пропускали через мельницу, получая муку. Муку пару раз заливали горячей водой для избавления от горького привкуса. По такой же технологии обрабатывали корневища для получения крупы, только за ранее пропускали через мясорубку. Кстати, отваренную крупу из белокрыльника болотного с добавлением травок-приправок можно было использовать для производства духовых пирожков. Такие полезные свойства растения были отражены даже в старых ученых книгах, посвященных растительному богатству Российской империи.

Берека лекарственная

Ответить

Адрес Вашей электронной почты не будет опубликован.Помеченные поля обязательны к заполнению *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вверх