Медицина от А до Я

Другие названия. Глод, боярыня, боярышник сибир­ский.

Ботаническое описание. Колючий кустарник или не­большое дерево высотой 1- 4 м с крепкими пурпурно-коричневыми блестящими побегами. Цветки 12 - 14 мм; плоды 8 -10 мм в диаметре, обычно округлые, кроваво-красные, очень редко оранжево-желтые, с 3 -5 косточка­ми и мучнистой мякотью.

Время цветения. Май — июнь.

Места произрастания. Растет рассеянно, наиболее обильно в бассейне р. Иртыш.

Предмет сбора. Зрелые плоды без плодоножек, сбор цветков.

Сбор и обработка сырья. В сентябре - октябре, т. е. в период полного созревания, собирают плоды, обрывая щиток, а затем удаляют плодоножки, потемневшие и ис­порченные плоды, а в начале цветения в мае - ию­не цветки, обрывая соцветие целиком. Не следует заготавливать соцветия с нераспустившимися цветка­ми - такое сырье сохнет очень медленно и часто буреет.

Сушка. Плоды сушат в сушилках при 50—60° или на открытом воздухе в тени, раскладывая тонким слоем, часто их перемешивая. Цветки — в тени на ветру или на чердаках при проветривании. После сушки сырье, обмолачивают и отделяют цветки от веточек соцветий.

Качество готового сырья. Сырье состоит из высушенных твердых отдельных пло­дов, округлых или овальных, сетчато-морщинистых, темно-красных или буровато-оранжевых, диаметром 6— 8 мм. Запах слабый, не характерный. Вкус немного терпкий. Влажность должна быть не выше 14%. В сырье допускаются плоды с дефектами не более 7%, в том числе перезревших, подгоревших и почерневших не более 3%, недозревших не более 1%. в комках (по 2—3 шт. вместе) не более 1%, с плодоножками, измельченных отдельных косточек и веточек не более 2%, органических примесей 1%, минеральных — 0,5%, золы — не выше 3%.

Не допускается сырье с затхлым запахом, покрытое плесенью и содержащее посторонние несъедобные плоды.